Sustituto del café


La achicoria es una planta con numerosos beneficios para la salud, como sustituto del café, ayuda a perder peso, mejora la digestión y tiene propiedades antioxidantes. Además, se puede cocinar de diversas maneras, como en ensaladas o como infusión.
Es conocida por su capacidad para regular la microbiota intestinal, mejorar la digestión, reducir la acidez estomacal y ayudar a eliminar líquidos del cuerpo. También se utiliza tradicionalmente como planta medicinal para limpiar el hígado.
También se ha utilizado como planta medicinal para mejorar la vista, fortalecer el sistema inmunológico y ayudar en la eliminación de líquidos del cuerpo.

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